Laugarren dohaintza

Dohaintza bat eginez ekitea asteari gauza ederra da. Horrela hasi zen nire astea.

Aurrena ikusi nuen ea nor bozkatu duten bezeroek dohaintza egiteko, buletinaren eman nien bozketaren berri bezeroei eta aukeratutako elkartearekin kontaktuan jarri ostean transferentzia egina zegoen. Di-da.

Uztailetik urrira artean 590 euroko irabazia izan dugu SAALDAn. Hori da bezeroek aukeratu duten elkarteari eman dioguna.

Normalean bi hilean behin egiten dugu irabazien dohaintza baina uda-partean gutxi saldu genuenez ez nuen euro gutxi batzuetako dohaintza egin nahi. Fundamentu pixkat izan zezala.

Tira, 590 eurorekin ez dugu elkarte baten urtea konponduko, baina hori zen irabazi duguna eta borondate onenarekin eman dugu. Bezeroek proposatu eta aukeratutako elkartea Izan Iñurri da. Bularreko minbizia daukaten emakumeekin jarduten duen elkartea. Ahalduntzean eta akonpainamenduan lan handia  egiten dute. Bota begiratu bat haien webgune eta online dendari, produktu solidario ederrak saltzen dituzte eta.

SAALDA proiektua martxan jarri genuenetik egiten dugun laugarren dohaintza da:

Urtarrileko eta otsaileko irabaziak Aspanogi eta Aita Mari – Salvamento Maritimo Humanitario elkarteei eman genion.
Martxoko eta apirileko irabaziak Zaporeak elkarteari.
Maiatzeko eta ekainekoak AECMM elkarteari.
Uztailetik urrira artekoa Izan Iñurriri.

Aurrekoetan nioena errepikatuz, gure txikian bada zerbait. Mundua toki pixka bat hobea egiteko harri koxkorra

Nola egiten dugu SAALDA?

“Erakutsi egin behar duzu nola prestatzen den SAALDA”. Nire emazteak esan zidan hau. Delikatetxera eraman nuen ikusi zezan nola egiten duten SAALDA eta konbentzitu ninduen prozesua dokumentatu nezan (bisita gidatuak antolatzea baino errazagoa da).

Berez, hezur-salda eta sukaldean egiteko hondoa prestatzeko jarraitu beharreko prozesua oso erraza da. 

Beheko bideo laburrean ikusi dezakezu Delikatetxeko lagunek jarraitu zuten prozesua SAALDA eta HOONDOa prestatzeko gure azken ekoizpena egin genuenean.

Azken ekoizpen hau dokumentatu nahi izan nuen jendeak ikusi dezan nolakoa den prozesua. Berez, ez dago misteriorik. Lana txukun eta zorrotz egitea da sekretu bakarra, bertako ekoizleei erositako osagaiak erabiltzeaz gain.

SAALDA egiteko behi-hezurrak, tipulak, porruak, azenarioak, apioa, gatza eta sagar-ozpina nahasten ditugu marmitan, bero-beroa dagoen urarekin batera. Hogei orduz egosten da, horrela lortzen dugulako kolagenoa askatzea hezurrek.

HOONDOaren errezetan hainbat haragi mota erabiltzen ditugu (landako oiloarena eta behi-hegal eta hezurrak), tipula, porrua, azenarioa, apioa, gatza eta shiitake perretxikoak.

Bata zein bestea egosi ostean ontziratu egiten dugu eta azken pausua autoklabean sartzea da. Maria bainu moduko bat ematen diogu bertan. Honi esker iraungipen-data luzea lortzen dugu, inolako kontserbanterik bota gabe.

Mugarri bat gehiago

Edozein proiektuk dauzka bere mugarriak. Saaldan pasa ditugu jada mugarri txiki batzuk: saldutako lehen 1.000 potoak edota gure lehen sei hilabeteak.

Egun hauetan beste mugarri bi pasa ditugu:

Atzo bete ziren bederatzi hilabete saltzen hasi ginela. Haurdunaldi bat.
Pasa den astean pasa genituen saldu eta fakturatutako 10.000 euroak (BEZ gabe, hau da, guztira 11.000 euro pasatxo).

Bederatzi hilabete. 10.000 euro. 

Duela hiru hilabete nioen moduan, gure txikian, bada zerbait.

To, ospatzeko, Hiru Erregeen Mahai gainera igo ostean hartu nuen argazkia, Saalda eta guzti 😊.

Denda hauetan erosi dezakezu SAALDA

Hona hemen SAALDA erosi dezakezun denda fisikoen zerrenda eguneratua (urriaren 9an eguneratua). Herri hauetakoren batetakoa bazara, edo gertu badituzu, bertan erosi! Bestela online erosi dezakezu eta etxera iritxiko zaizu eskaria.

Argazki lehiaketaren emaitza

Uztailaren amaieran iragarri genuen SAALDAren argazki lehiaketaren emaitzak hemen dauzkazu.

Orduan genioen moduan, zein GKE edo proiektu lagundu bezeroek aukeratzen dute. Zerbait erabakitzen utziko diguzue geuri, ezta? Argazki lehiaketa besterik ez bada ere 😉

Argazki lehiaketa

SAALDAren argazki lehiaketa egingo dugu!

Gaia: natura eta SAALDA.

Atera argazki bat naturan eta SAALDAren zerbait egon dadila argazkian: SAALDA poto bat, logoa, SAALDAren marrazki bat (umeak jarri ditzakezu lanean horretan, edota zuk zeuk egin, noski), …

Parte hartzeko bi aukera:

Publikatu zerorrek Instagramen edota Twitterren eta aipatu/etiketatu SAALDA (Instagrameko gure kontu hemen, eta Twitterrekoa hemen).
Bidali epostaz zure argazkia eta guk geuk publikatuko dugu argazkia gure sare hauetan.
Jasotako argazki guztiak gure Instagram eta Twitter kontuetan publikatuko ditugu, jarraipena egiten joateko.

Noiz arte: gaurtik hasita irailaren 8a arte.

Sariak:

Irabazlearentzat 400 ml-ko SAALDA kaxa bat eta HOONDOa kaxa bat.
Partaiden guztien artean SAALDAren bost katilu zozketatuko ditugu.
Aukeraketa: irabazlea geuk aukeratuko dugu. Nori egin dohaintza zuek aukeratzen duzue. Utzidazue zerbait nik erabakitzen 😉

Denda berriak

SAALDA proiektua martxan jarri nuenean zerbait arina egitea nahi nuen. Motxila arina. Bide luzeagoa egiteko aukera ematen didana. Batzuetan ikusten ditut enpresak non helburu bakarra haztea den: lan-taldea handiak, saltzea beste helbururik ez dutenak. Hazi, hazi eta hazi.

Ez nuen halakorik nahi.

Horregatik txikitik hastea pentsatu nuen: non saldu? Ba gure online dendan zuzenean.

Halakoan, hitz egin nuen ni neu bezeroa naizen Eibarko Itxesi belardendako Jaionerekin. Ea probatzea nahi zuen. Eta ondo joan da.

SAALDAren lehen sei hilabeteak

Sei hilabete bete dira SAALDA saltzen hasi ginenetik. Enpresa hilabete pare bat lehenago eratu bagenuen ere, 2024ko urtarrilaren 15ean ekin genion saltzeari.

Salmenta gabe jai dauka edozein enpresak, eta lehen salmenten data hori daukat ondo iltzatuta buruan. Bihotzez eskertzen dizuet alboan izan eta babesa eskaini diguzuen bezeroei.

Hutsetik hasi eta ekitea ikaragarri zaila izan daiteke, baina baita erronka ere. Koadro zuri bat neukan nire aurrean. Enpresa bat, marka bat, kontakizun bat, egokien ikusten nuen moduan sortu eta moldatzen joateko aukera.

Horretan dihardut azken sei hilabeteetan.

Abenduan lehen behi-hezur salda ekoizpena egin genuenean (eta faktura ordaintzean, bereziki) beldur puntu bat sartu zitzaidan. “Uf, ea ez dudan hanka barruraino sartzen eta ekoizpen hau ez den saltzen”. Beldur eszenikoa. Ideiak izatea gauza bat da, ideiak ondo gauzatzea bestea.

Baina, hara, saltzen hasi eta sei hilabetera ia amaituta dago lehen ekoizpenean egin genuen poto-sorta hura eta bigarren ekoizpen bat egin genuen.

Gehiago esango dut, bigarren ekoizpena… eta produktu gehiago!

Gure hirugarren dohaintza

Maiatzean eta ekainean 880 euroko irabazia izan dugu SAALDAn eta hori izan da dohaintzan eman duguna. Maiatzean eta ekainean saldu dugunari gastuak kenduta kalkulatzen dugu irabazien kopurua.

Bezeroei galdetzen diegu ea zein elkarte proposatzen dituzten. Guztiekin zerrenda osatu eta bozkatzeko unea da. Bezero bakoitzak botu bat.

Horrela, maiatzeko eta ekaineko 880 euro hauen dohaintza AECCM (Bularreko Minbizia Metastasikoaren Espainiako Elkartea) elkarteari ematea aukeratu dute bezeroek.

SAALDA proiektua martxan jarri genuenetik egiten dugun hirugarren dohaintza da:

Urtarrileko eta otsaileko irabaziak Aspanogi eta Aita Mari – Salvamento Maritimo Humanitario elkarteei eman genion.
Martxoko eta apirileko irabaziak Zaporeak elkarteari.
Maiatzeko eta ekainekoak AECCM elkarteari.

Gure txikian bada zerbait. Mundua toki pixka bat hobea egiteko harri koxkorra

Gure bigarren dohaintza

Martxoan eta apirilean 865 euroko irabazia izan du SAALDAk. Epe horretan izan ditugun salmentei kentzen dizkiogu gastuak, horrela kalkulatzen dugu irabazia, hots, dohaintza egiteko diru-kopurua. Bezeroek aukeratu dute oraingoan dohaintza Zaporeak elkarteari egitea.