Seigarren dohaintza
Urtarrilean eta otsailean 480 euroko irabaziak lortu ditugu SAALDAn.
Ohikoa den prozesuan bezeroei galdetu nien zein elkarte proposatzen zituzten eta hauekin bozketa antolatu.
Botu gehien lortu dituen elkartea UNRWA da (Ekialde Hurbileko Palestinar Iheslariei Laguntzeko Nazio Batuen Agentzia).
2024ko urtarrilean SAALDA martxan jarri genuenetik egiten dugun seigarren dohaintza da:
Urtarrileko eta otsaileko irabaziak Aspanogi eta Aita Mari – Salvamento Maritimo Humanitario elkarteei eman genion.
Martxoko eta apirileko irabaziak Zaporeak elkarteari.
Maiatzeko eta ekainekoak AECMM elkarteari.
Ekainetik urrira artekoa Izan Iñurri elkarteari.
Azaroko eta abenduko irabazia Amillubi proiektuari.
Azken bi hilabeteetako hau UNRWA elkarteari.
Bosgarren dohaintza
Mundua toki pixka bat hobea egitea. Besterik ez. Eta hori dena. Biak batera.
2024ko azaroan eta abenduan 730 euroko irabazia izan dugu SAALDAn eta hori izan da dohaintzan eman duguna.
Ohiko prozesua errepikatu dugu beste behin:
Hamalau mila esker
Abendu amaieran fakturazioari begiratu eta, hara, 14.000 euro fakturatu ditugu barren 2024an!
Gipuzkoako Foru Aldundiaren Fakturabai tresnak dio zehazki 14.002,11 euro izan direla (BEZ gabe).
Eta salmenta horiei esker 4.415 euroko dohaintzak egin ahal izan ditugu.
Hau da, salmenten %31,53 dohaintzan eman dugu.
Eta aditza pluralean idazten dihardut, nahita. Ez SAALDAn hamaika pertsonak lana egiten dutela mozorrotzeko “GU” erabilita.
“GU” darabilt salmenta-kopuru hori lortzeko funtsezkoenak EROSLEAK izan direlako. Haiek barik, jai-jai.
Lehen urtea eta 14.000 euro saldu ditugu.
Biba GU!
Laugarren dohaintza
Dohaintza bat eginez ekitea asteari gauza ederra da. Horrela hasi zen nire astea.
Aurrena ikusi nuen ea nor bozkatu duten bezeroek dohaintza egiteko, buletinaren eman nien bozketaren berri bezeroei eta aukeratutako elkartearekin kontaktuan jarri ostean transferentzia egina zegoen. Di-da.
Uztailetik urrira artean 590 euroko irabazia izan dugu SAALDAn. Hori da bezeroek aukeratu duten elkarteari eman dioguna.
Normalean bi hilean behin egiten dugu irabazien dohaintza baina uda-partean gutxi saldu genuenez ez nuen euro gutxi batzuetako dohaintza egin nahi. Fundamentu pixkat izan zezala.
Tira, 590 eurorekin ez dugu elkarte baten urtea konponduko, baina hori zen irabazi duguna eta borondate onenarekin eman dugu. Bezeroek proposatu eta aukeratutako elkartea Izan Iñurri da. Bularreko minbizia daukaten emakumeekin jarduten duen elkartea. Ahalduntzean eta akonpainamenduan lan handia egiten dute. Bota begiratu bat haien webgune eta online dendari, produktu solidario ederrak saltzen dituzte eta.
SAALDA proiektua martxan jarri genuenetik egiten dugun laugarren dohaintza da:
Urtarrileko eta otsaileko irabaziak Aspanogi eta Aita Mari – Salvamento Maritimo Humanitario elkarteei eman genion.
Martxoko eta apirileko irabaziak Zaporeak elkarteari.
Maiatzeko eta ekainekoak AECMM elkarteari.
Uztailetik urrira artekoa Izan Iñurriri.
Aurrekoetan nioena errepikatuz, gure txikian bada zerbait. Mundua toki pixka bat hobea egiteko harri koxkorra
Nola egiten dugu SAALDA?
“Erakutsi egin behar duzu nola prestatzen den SAALDA”. Nire emazteak esan zidan hau. Delikatetxera eraman nuen ikusi zezan nola egiten duten SAALDA eta konbentzitu ninduen prozesua dokumentatu nezan (bisita gidatuak antolatzea baino errazagoa da).
Berez, hezur-salda eta sukaldean egiteko hondoa prestatzeko jarraitu beharreko prozesua oso erraza da.
Beheko bideo laburrean ikusi dezakezu Delikatetxeko lagunek jarraitu zuten prozesua SAALDA eta HOONDOa prestatzeko gure azken ekoizpena egin genuenean.
Azken ekoizpen hau dokumentatu nahi izan nuen jendeak ikusi dezan nolakoa den prozesua. Berez, ez dago misteriorik. Lana txukun eta zorrotz egitea da sekretu bakarra, bertako ekoizleei erositako osagaiak erabiltzeaz gain.
SAALDA egiteko behi-hezurrak, tipulak, porruak, azenarioak, apioa, gatza eta sagar-ozpina nahasten ditugu marmitan, bero-beroa dagoen urarekin batera. Hogei orduz egosten da, horrela lortzen dugulako kolagenoa askatzea hezurrek.
HOONDOaren errezetan hainbat haragi mota erabiltzen ditugu (landako oiloarena eta behi-hegal eta hezurrak), tipula, porrua, azenarioa, apioa, gatza eta shiitake perretxikoak.
Bata zein bestea egosi ostean ontziratu egiten dugu eta azken pausua autoklabean sartzea da. Maria bainu moduko bat ematen diogu bertan. Honi esker iraungipen-data luzea lortzen dugu, inolako kontserbanterik bota gabe.
Mugarri bat gehiago
Edozein proiektuk dauzka bere mugarriak. Saaldan pasa ditugu jada mugarri txiki batzuk: saldutako lehen 1.000 potoak edota gure lehen sei hilabeteak.
Egun hauetan beste mugarri bi pasa ditugu:
Atzo bete ziren bederatzi hilabete saltzen hasi ginela. Haurdunaldi bat.
Pasa den astean pasa genituen saldu eta fakturatutako 10.000 euroak (BEZ gabe, hau da, guztira 11.000 euro pasatxo).
Bederatzi hilabete. 10.000 euro.
Duela hiru hilabete nioen moduan, gure txikian, bada zerbait.
To, ospatzeko, Hiru Erregeen Mahai gainera igo ostean hartu nuen argazkia, Saalda eta guzti 😊.
Denda hauetan erosi dezakezu SAALDA
Hona hemen SAALDA erosi dezakezun denda fisikoen zerrenda eguneratua (urriaren 9an eguneratua). Herri hauetakoren batetakoa bazara, edo gertu badituzu, bertan erosi! Bestela online erosi dezakezu eta etxera iritxiko zaizu eskaria.
Argazki lehiaketaren emaitza
Uztailaren amaieran iragarri genuen SAALDAren argazki lehiaketaren emaitzak hemen dauzkazu.
Orduan genioen moduan, zein GKE edo proiektu lagundu bezeroek aukeratzen dute. Zerbait erabakitzen utziko diguzue geuri, ezta? Argazki lehiaketa besterik ez bada ere 😉
Argazki lehiaketa
SAALDAren argazki lehiaketa egingo dugu!
Gaia: natura eta SAALDA.
Atera argazki bat naturan eta SAALDAren zerbait egon dadila argazkian: SAALDA poto bat, logoa, SAALDAren marrazki bat (umeak jarri ditzakezu lanean horretan, edota zuk zeuk egin, noski), …
Parte hartzeko bi aukera:
Publikatu zerorrek Instagramen edota Twitterren eta aipatu/etiketatu SAALDA (Instagrameko gure kontu hemen, eta Twitterrekoa hemen).
Bidali epostaz zure argazkia eta guk geuk publikatuko dugu argazkia gure sare hauetan.
Jasotako argazki guztiak gure Instagram eta Twitter kontuetan publikatuko ditugu, jarraipena egiten joateko.
Noiz arte: gaurtik hasita irailaren 8a arte.
Sariak:
Irabazlearentzat 400 ml-ko SAALDA kaxa bat eta HOONDOa kaxa bat.
Partaiden guztien artean SAALDAren bost katilu zozketatuko ditugu.
Aukeraketa: irabazlea geuk aukeratuko dugu. Nori egin dohaintza zuek aukeratzen duzue. Utzidazue zerbait nik erabakitzen 😉
Denda berriak
SAALDA proiektua martxan jarri nuenean zerbait arina egitea nahi nuen. Motxila arina. Bide luzeagoa egiteko aukera ematen didana. Batzuetan ikusten ditut enpresak non helburu bakarra haztea den: lan-taldea handiak, saltzea beste helbururik ez dutenak. Hazi, hazi eta hazi.
Ez nuen halakorik nahi.
Horregatik txikitik hastea pentsatu nuen: non saldu? Ba gure online dendan zuzenean.
Halakoan, hitz egin nuen ni neu bezeroa naizen Eibarko Itxesi belardendako Jaionerekin. Ea probatzea nahi zuen. Eta ondo joan da.